Per una cena deliziosa da gustare mentre ti trovi alle Orcadi, ti consigliamo di prenotare al The Ferry Inn: una piccola locanda affacciata sul molo di Stromness, imperdibile per tutti gli amanti del pesce fresco appena pescato!
Servono prodotti del luogo sia per supportare l’economia locale che per garantire un elevato standard di qualità. Trovi carni di manzo, agnello e maiale coltivati localmente e acquistati da E Flett & Son, una rinomata macelleria. Capesante, granchio, aragosta, sgombro e altri tipi di pesce fresco, acquistati dai pescherecci locali.
Nel menù trovi anche del delizioso Haddock, salmone fresco e affumicato. Formaggi, latte, panna, burro e gelato sono tutti di produttori locali e lo stesso vale per le uova, il pane e i biscotti. Non mancano torte fatte in casa e persino la frutta e le erbe provengono dal loro giardino: più chilometro zero di questo non si può.
Ti suggeriamo di non perdere l’occasione di mangiare in questa piccola e accogliente locanda dall’atmosfera scoppiettante. Noi ci siamo trovati bene: locale gradevole, servizio veloce e personale cortese e discreto. L’ambiente richiama il mare, con grandi stampe e quadri che ritraggono scene di pesca, anche al soffitto scendono delle funi intrecciate, come a ricordare le reti di una barca e le vele.
Cosa mangiare al The Ferry Inn a Stromness
Tra i piatti da assaggiare ti suggeriamo sicuramente il trancio di salmone fresco con scaloppine, gamberi e salsa al whisky, una vera delizia! Il salmone era così tenero che praticamente si scioglieva in bocca. Tutto il pesce era freschissimo e cucinato in modo eccellente, con abbinamenti di sapori perfetti.
Abbiamo mangiato bene e credo che il nostro bel piatto parli da solo! Dopo cena se ti va puoi concludere la serata giocando a biliardo o con una partita di freccette al pub.
Il bar al Ferry Inn apre alle 16:00 ogni giorno. E’ così ben fornito che compare nella Good Beer Guide e ha vinto più volte il CAMRA Northern Isles pub of the year. La cantina del locale ha circa 10 botti di birre locali e negli scaffali trovi birre come: Scapa Special, Orkney IPA, Orkney Best, Orkney Blast, St Magnus Ale e Orkney Porter, The Orkney Brewery come Dark Island, Corncrake Ale, Red MacGregor, Raven Ale, Northern Light e the Skullsplitter.
Se la birra non fa per te non preoccuparti, potrai gustare ottimi drinks, gin e ovviamente un buon bicchiere di whisky. Al The Ferry Inn puoi fare anche una bella degustazione di whisky Scapa. Hanno una selezione di bottiglie, che spaziano da edizioni particolari alle annate più rare e dopo aver visitato la distilleria di Scapa, non possiamo che consigliarti un assaggio, perché sarà un’esperienza davvero intesa.
Curiosità sul Ferry Inn
La prima menzione dell’edificio oggi noto come Ferry Inn risale al 1828. I visitatori hanno pensato per anni che fosse una Public House, tuttavia, l’edificio nacque come due piccole case davanti al porto di Stromness.
Stromness è la seconda città più grande delle Orcadi e nei secoli ha fatto grandi sforzi per sradicare l’uso dell’alcol – The Demon Drink – e all’inizio del ventesimo secolo divenne una città astensionista e il pub nel 1946 venne convertito in un Scott’s Temperance Hotel e così rimase fino agli anni ’70, quando divenne noto come Ferry Inn.
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The Ferry Inn: informazioni utili
La cucina del Ferry Inn serve la cena dalle 17.30 alle 20:00 dal lunedì al sabato. Durante la stagione estiva c’è molta affluenza quindi ti consigliamo di prenotare il tavolo in anticipo per essere sicuro di poter cenare.
In inverno, da novembre ad aprile, il ristorante è chiuso, mentre l’hotel resta aperto con servizio Bed & Breakfast e Bar. Non abbiamo informazioni sul servizio hotel, perché abbiamo solo cenato qui, non ci abbiamo soggiornato.
The Ferry Inn in inverno, offre spesso il bar a musicisti locali come gli Stoatfinger e altri gruppi. Se visiti le Orcadi a maggio potrai ballare al ritmo dell’Orkeny Folk Festival folk, mentre a settembre nell’aria si respirerà aria di Blues. Peccato non aver assistito ad un concerto live, perché ci sarebbe piaciuto davvero molto.
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